Itä-Uudenmaan seutukaava muodostuu neljässä vaiheessa laaditusta seutukaavasta. Viidennestä vaihekaavasta lähtien kaavat ovat maakuntakaavoja.
Ensimmäinen seutukaava käsittää virkistys- ja suojelualueita sekä eräitä maa- ja metsätalousalueita.
Liittovaltuusto hyväksyi kaavan 14.6.1979, sisäasiainministeriö vahvisti sen 8.10.1981 ja Korkein hallinto-oikeus pysytti vahvistuspäätöksen 17.7.1984.
Toinen vaiheseutukaava käsittää taajamien, liikenteen ja teknisen huollon alueet sekä seutukaavan 1979
muutokset. Liittovaltuusto hyväksyi kaavan 15.6.1984, ympäristöministeriö vahvisti sen 21.2.1986 ja Korkein hallinto-oikeus pysytti vahvistuspäätöksen 1986.
Kolmannen vaiheen seutukaava käsittää kylä- ja harjualueet sekä muutoksia ja täydennyksiä edellisiin
seutukaavoihin. Yhtymäkokous hyväksyi kaavan 12.10.1994. Ympäristöministeriö vahvisti kaavan 17.4.1997, lukuun ottamatta eräitä liikennealuevarauksia. Itä-Uudenmaan liitto valitti päätöksestä korkeimpaan hallinto-oikeuteen, joka kumosi 13.7.1998 ympäristöministeriön päätöksen siltä osin kuin seutukaava oli jätetty vahvistamatta eräiden Lapinjärven kirkonkylän kohdalla olevien liikennealuevarausten osalta. Asia palautui uudelleen ympäristöministeriön käsiteltäväksi. Ympäristöministeriö vahvisti seutukaavan ko. liikennealuevarausten osalta 19.3.1999.
Neljännen vaiheen seutukaavaan, jonka yhtymäkokous hyväksyi 17.12.1996, sisältyy edellisiä seutukaavoja tarkistavia ja täydentäviä aluevarauksia. Aihepiirinsä puolesta merkittävimmät aluevaraukset muodostuvat valtakunnallisesti merkittävistä kallioalueista. Yksittäisistä aluevarauksista merkittävin lienee pääöljyputken
aluevaraus. Ympäristöministeriö vahvisti seutukaavan 14.11.2000.
Viidennen vaiheen kaava, maakuntakaava 2000, sisältää edellisiä seutukaavoja tarkistavia ja täydentäviä
aluevarauksia, joiden tarpeellisuus on eri yhteyksissä tullut esille. Aluevaraukset painottuvat Sipoon kuntaan. Yksittäisistä aluevarauksista merkittävin lienee maakaasun runkoputken aluevaraus. Maakuntavaltuusto hyväksyi
kaavan 21.12.2000. Ympäristöministeriö vahvisti kaavan 5.4.2002, lukuun ottamatta keskustatoimintojen aluevarausta Itäsalmessa (C4019) ja Kilpilahden eritasoliittymävarausta.
Kuudennen vaiheen maakuntakaavan työstö aloitettiin vaihekaavana. Vaihemaakuntakaavan tekemisestä
siirryttiin kokonaismaakuntakaavan tekemiseen maakuntahallituksen kokouksessa 11.9.2002. Itä-Uudenmaan kokonaismaakuntakaava hyväksyttiin Itä-Uudenmaan maakuntavaltuustossa 12.11.2007 ja saatettiin ympäristöministeriöön vahvistettavaksi alkuvuodesta 2008.
Itä-Uudenmaan liitto on aloittanut valmistelut 2. vaihemaakuntakaavan tekemiseksi toiminta- ja taloussuunnitelman mukaisesti vuonna 2008.